طريقة عمل الكبده البانيه اللذيذه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 ك كبده بلدى
- تتبيله الكبده:
- 1/2 كوب لبن حليب
- 1/4 كوب خل
- 1/4 كوب عصير ليمون
- م ص ثوم بودر
- م ص بصل بودر
- م ص كمون
- 1/2 م ص ملح
- 1/2 م ص فلفل اسود
- م ك صويا صوص
- مقادير خلطه البانيه المقرمش:
- كوب دقيق
- كوب بقسماط
- معلقتين طعام نشا
- م ص ثوم بودر
- م ص بصل بودر
- 1/2 م ص ملح
- 1/2 م ص فلفل
- 1/2 م ص جنزبيل بودر
- 1/2 م ص بابريكا
- 1/4 م ص قرفه
- م ص كمون
- م ص بيكنج بودر
- بيض ومعلقتين لبن او ماء
- زيت للقلى
-
1
تقص الكبده شرائح بالمقص وتخلط مقادير التتبيله وتوضع الكبده بها لمده يوم كامل بالبراد او على ىالاقل ساعتين.
-
2
تخرج من البراد للقلى فى وعاء يضرب البيض باللبن ويترك جانبا، يخلط البقسماط والدقيق والتوابل.
-
3
يخرج الكبده من الخلطه ويوضع بالبيض ثم الخلطه السريه ثم يقلى في الزيت الساخن.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
